Wer an All-inclusive denkt, hat oft überfüllte Buffets, Massenabfertigung und beliebige Hotelanlagen vor Augen. Das Hilton Dalaman Sarıgerme Resort & Golf beweist eindrucksvoll, dass es auch ganz anders geht.
Auf einem weitläufigen Areal zwischen Mittelmeer, Flusslandschaft und Bergen verbindet das Hilton Dalaman Sarıgerme Resort & Golf luxuriösen Komfort, außergewöhnliche Gastronomie, Nachhaltigkeit und künftig sogar einen neuen Championship-Golfplatz zu einem Urlaubserlebnis, das weit über den klassischen Badeurlaub hinausgeht.
Schon bei der Ankunft wird deutlich, welche Dimensionen das Resort besitzt. Rund 300.000 Quadratmeter umfasst die Anlage derzeit – Ende August wächst sie mit der Eröffnung des neuen Golfplatzes sogar auf über eine Million Quadratmeter an. Dennoch wirkt das Resort erstaunlich entspannt. Statt Menschenmassen dominieren gepflegte Gärten, Wasserläufe, großzügige Poollandschaften, der lange Sandstrand und viele ruhige Rückzugsorte. Dass sich hier gleichzeitig bis zu 1.600 Gäste aufhalten können, ist kaum vorstellbar – die intelligente Aufteilung der Anlage sorgt jedoch dafür, dass Familien, Paare und Ruhesuchende gleichermaßen ihren Platz finden.
Für jeden Urlaubstyp das passende Zuhause
Und tatsächlich bietet die Anlage nahezu alles, was man für einen mehrtägigen Aufenthalt benötigt: Restaurants, Bars, Spa, Wasserpark, Sportanlagen, Shopping-Arkade, Kinderclub, Tennis- und Padelplätze, Fußballfeld, eine Bühne sowie ein Amphitheater für allabendliche Shows und Konzerte sowie endlose Poollandschaften. Viele Stammgäste besuchen das Resort mehrfach im Jahr. „Ein Gast feierte hier gerade seinen 50. Aufenthalt – einige betrachten es längst als ihr zweites Zuhause“, berichtet Pelin Bengisu vom Hilton Dalaman, die uns nach unserer Ankunft durch das weitläufige Resort führt.
550 Zimmer in insgesamt 18 verschiedenen Kategorien bieten eine außergewöhnlich große Auswahl. Während Familien häufig die Zimmer im Hauptgebäude bevorzugen, entscheiden sich viele Paare oder Stammgäste für die modernen und eleganten Lake Houses, die 2019 eröffnet wurden. Sie verfügen über direkten Zugang zu den Wasserwegen und eigenen Pools und vermitteln beinahe das Gefühl eines privaten Ferienhauses.
Kulinarik auf höchstem Niveau
Wer glaubt, dass bei einem Resort dieser Größe die Qualität womöglich leidet, wird bereits beim ersten Restaurantbesuch eines Besseren belehrt. Insgesamt 23 Restaurants und Bars sorgen im Hilton Dalaman für kulinarische Vielfalt. Neben dem großzügigen Hauptrestaurant, in dem zu Frühstück, Lunch und Dinner ein vielfältiges Buffet die Gäste verzaubert, stehen sechs À-la-carte-Restaurants zur Auswahl – von türkischer Küche über asiatische Spezialitäten inklusive Teppanyaki-Show bis hin zu weiteren internationalen Konzepten.
Hinzu kommen mehrere Snackrestaurants, weitere Bars an den Lake Houses, eine 24-Stunden-Pianobar sowie zahlreiche weitere Genussstationen. Beeindruckend ist dabei nicht nur die Auswahl, sondern vor allem die Qualität. Neben dem versierten Team aus Köchen und Servicekräften sind fünf Mitarbeiter allein in der Qualitätsabteilung beschäftigt und überwachen täglich sämtliche kulinarischen Angebote des Resorts.
Nachhaltigkeit ist gelebter Alltag
Nachhaltigkeit gehört im Hilton Dalaman zum täglichen Betrieb. Lebensmittel werden konsequent weiterverwertet. Alle Speisereste werden in einer großen Kompostanlage verarbeitet und anschließend als Dünger für die weitläufigen Gärten genutzt. Mit der Erweiterung durch den Golfplatz gewinnt dieses System sogar noch stärker an Bedeutung, da künftig deutlich größere Grünflächen gepflegt werden müssen. Auch beim Umgang mit Tieren verfolgt das Resort einen besonderen Ansatz. Verletzte oder alte Straßenhunde werden vorübergehend aufgenommen, medizinisch versorgt und nach ihrer Genesung wieder freigelassen. Zudem gibt es einen kleinen Tierbereich, der vor allem Kindern die Natur näherbringen soll. Zudem erhielt das Resort gerade eine Auszeichnung als schildkrötenfreundliches Hotel – die Nester der drei Spezies, die im Meer und dem Fluss vorm Hotel leben, werden hier besonders geschützt.
Sport ohne Grenzen
Langweilig wird es im Hilton Dalaman garantiert nicht. Yoga, Bogenschießen, Beachvolleyball, Padel, Fußball, diverse Wassersportaktivitäten, Wasserpark oder Fitnessprogramme – das tägliche Sportprogramm bietet nahezu rund um die Uhr Beschäftigungsmöglichkeiten.
Mit dem neuen Dalaman Golf Course, der durch seine landschaftliche Schönheit und anspruchsvolle Topografie beeindruckt, beginnt für das Resort eine völlig neue Ära. Der Championship-Platz eröffnet Ende August, so dass das Hilton Dalaman Sarıgerme Resort & Golf nun ganzjährig Gäste empfängt. Gemeinsam mit dem großzügigen Clubhaus entstehen völlig neue Möglichkeiten für Veranstaltungen, bedeutende Golf-Turniere und kulinarische Konzepte.
Gastfreundschaft als Erfolgsrezept
Besonders beeindruckend ist das Verhältnis von Mitarbeitern zu Gästen: Über 800 Mitarbeitende kümmern sich um das Wohl der Gäste – eine Zahl, die in Kombination mit der Leidenschaft der Mitarbeiter erklärt, warum der Service hier außergewöhnlich professionell ist. Ob Barkeeper, Spa-Therapeut oder Stand-up Paddle Guide – jeder begegnet den Gästen mit echter Herzlichkeit und großer Begeisterung für seinen Beruf. Hier treffen außergewöhnliche Größe und professionelle Organisation auf persönliche Gastfreundschaft: Eine Kombination, die im Hilton Dalaman Sarıgerme Resort & Golf erstaunlich selbstverständlich wirkt.
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Bilder: ©Hilton Dalaman Sarıgerme Resort & Golf, Jessica Bachmann
