Historische Mauern, exzellente Kulinarik und die beeindruckende Bergwelt Südtirols: Der Ansitz Steinbock in Villanders zeigt eindrucksvoll, wofür die Hotelgruppe Historic South Tyrol steht. Das liebevoll restaurierte Boutiquehotel vereint jahrhundertealte Architektur mit modernem Komfort und außergewöhnlicher Gastfreundschaft – nur wenige Kilometer hinter dem Brenner.
Bereits beim Betreten des Ensembles aus dem 15. Jahrhundert wird deutlich, dass Geschichte hier nicht konserviert, sondern stilvoll weitergeschrieben wird. Hinter den historischen Mauern erwarten Gäste lediglich zwölf individuell gestaltete Suiten – bewusst exklusiv, um Ruhe, Privatsphäre und persönlichen Service zu garantieren.
Historic South Tyrol – Boutiquehotel mit Geschichte
Alte Gewölbe, Naturstein, Holz und modernes Design verschmelzen zu einem harmonischen Gesamtbild. Verwinkelte Flure, kleine Sonnenterrassen und gemütliche Rückzugsorte schaffen eine Atmosphäre, die eher an ein privates Zuhause als an ein klassisches Hotel erinnert.
Die großzügigen Suiten verbinden historischen Charme mit modernem Wohnkomfort. Private Saunen, freistehende Badewannen und kleine Hausbars sorgen dafür, dass sich nach einem Tag in den Bergen oder einem Stadtbummel durch Brixen oder Bozen pure Entspannung einstellt. Dazu genießen Gäste traumhafte Ausblicke auf das Eisacktal und das kleine Bergdorf Villanders.
Südtirol authentisch erleben
Auch rund um den Ansitz Steinbock gibt es viel zu entdecken. Der historische Ortskern von Villanders mit seinen engen Gassen und der beeindruckenden Pfarrkirche lädt zum Flanieren ein. Im Archeoparc Villanders erfahren Besucher mehr über die Geschichte der Region von der Jungsteinzeit bis ins Mittelalter, während das historische Silberbergwerk spannende Einblicke in rund 3.000 Jahre Bergbaugeschichte bietet.
Naturfreunde zieht es auf die Villanderer Alm, eines der schönsten Wandergebiete Südtirols mit spektakulären Ausblicken auf die Dolomiten. Ebenso lohnenswert sind Ausflüge zu den Wasserfällen in Barbian oder Wanderungen entlang des berühmten Keschtnwegs. Besonders im Herbst locken hier Esskastanien, Wein und die traditionelle Törggele-Zeit.
Kulinarik als Herzstück des Ansitz Steinbock
Ein wesentlicher Bestandteil der Philosophie von Historic South Tyrol ist die regionale Genusskultur – und genau diese wird im Ansitz Steinbock auf höchstem Niveau gelebt. Gleich drei Restaurantkonzepte bieten Gästen unterschiedliche kulinarische Erlebnisse: von der abwechslungsreichen Halbpension über eine À-la-carte-Auswahl bis hin zum Fine Dining.
Das Restaurant La Lumosa im historischen Kellergewölbe zählt dabei zu den Highlights des Hauses. Zwischen jahrhundertealten Steinmauern, königsblauen Stoffen und goldenen Details kreiert Küchenchef René Tschager eine moderne Küche, die hochwertige Südtiroler Produkte mit internationalen Einflüssen verbindet. Seine Reisen rund um den Globus inspirieren ihn zu überraschenden Kombinationen, ohne dabei die regionale Identität aus den Augen zu verlieren.
Passend dazu empfiehlt Sommelier Bastian Winkler charakterstarke Südtiroler Weine ebenso wie internationale Spitzengewächse und macht jedes Menü zu einem stimmigen Genusserlebnis.
Schnell zum Luxus: historicsouthtyrol.com
Bilder: ©Historic South Tyrol, Alex Moling, Alex Filz
